Eine perfekte Torte, gebacken mit ökologisch umweltfreundliche Zuckerfolien möglich? Ja! Es ist möglich das Verpackungen kompostierbar sind.
Kategorie: Food
Das Flank Steak, auch unter dem Namen „Bavette“ bekannt, ist eine der unterschätztesten Fleischsorten, die es gibt. Da viele Leute immer mehr Wert auf nachhaltigeren Fleischkonsum legen, rücken Second Cuts, die lange Zeit im Schatten der bekannteren Premiumstücke standen, immer weiter ins Rampenlicht. Das Flank Steak, ein Vertreter dieser „zweiten Wahl“-Fleischstücke, beweist, dass außergewöhnlicher Geschmack und Qualität nicht nur von den bekanntesten Cuts kommen. Als Steak hat das Flank Beef seinen festen Platz auf dem Grill und in der Küche verdient, wobei es das Rind geschmacklich in seiner ganzen Vielfalt repräsentiert.
Der geneigte Hobbykoch nutzt sein Kochmesser, wenn es hoch kommt, eine Stunde am Tag, doch was passiert eigentlich mit dem Messer in den anderen 23 Stunden und in den Zeiten, in denen es mitunter mal gar keine Verwendung findet?
Aus leckerem Barbecue Fastfood wird Barbecue Slowfood – für Leib und Seele und ein echter Trend in Deutschlands Städten wie Düsseldorf.