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Kategorie: Cooking

Die Messer der Meister: Spitzenköche und ihre Heiligtümer

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Echte Meister-Kochkunst braucht echte Meisterwerke der Schmiedekunst: Spitzenköche und ihre Messer – hier bestehen besondere Verbindungen.

Gut behütet: Kochmesser und ihre Aufbewahrung

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Der geneigte Hobbykoch nutzt sein Kochmesser, wenn es hoch kommt, eine Stunde am Tag, doch was passiert eigentlich mit dem Messer in den anderen 23 Stunden und in den Zeiten, in denen es mitunter mal gar keine Verwendung findet?

Backen mit ökologisch umweltfreundliche Zuckerfolien

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Eine perfekte Torte, gebacken mit ökologisch umweltfreundliche Zuckerfolien möglich? Ja! Es ist möglich das Verpackungen kompostierbar sind.

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